Контракты.ua

337  —  21.05
Кабачки-брусочки, запеченные в духовке без лишнего масла
Кабачки-брусочки, запеченные в духовке без лишнего масла

Если вы любите кабачки, но хотите выйти за рамки рецептов с их жаркой, этот - специально для такого случая.

Есть, как минимум, 5 причин полюбить этот рецепт кабачков, запеченных брусочками:

  1. вам не нужно будет тратить время у плиты за жаркой,
  2. при таком способе обработки кабачки не впитают много масла, как при жарке,
  3. запекание отлично сохраняет все полезные свойства продукта
  4. пока кабачки запекаются, вы можете приготовить основное блюдо и таким образом у вас в течение получаса будет готов полноценный обед или ужин.
  5. запеченные кабачки - вкусные и сочные.

Ингредиенты:

  • Кабачок — 600 г
  • Паприка сладкая — 1 ч.л.
  • Сухой молотый чеснок (не свежий!) — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Зелень — по вкусу
  • Сыр твердый — 20 г

Способ приготовления:

  1. Молодые кабачки нарежьте брусочками длинной около 5 см. Разрежьте небольшой кабачок вдоль на 6-8 частей
  2. Полейте 1 ст.л. растительного масла и хорошо перемешайте, чтобы оно равномерно покрыло брусочки.
  3. Посыпьте кабачки солью, паприкой, сухим молотым чесноком и добавьте немного измельченной зелени. Еще раз перемешайте и выложите на противень или решетку для духовки.
  4. Сверху посыпьте небольшим количеством натертого твердого сыра.
  5. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до получения золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Статьи по теме
5 советов, как выбирать кабачки
5 советов, как выбирать кабачки

Кабачки хоть и состоят на 94% из воды, но это не мешает им поместить в своем составе приличный список витаминов и микроэлементов, поэтому есть их нужно обязательно, тем более, что сезон кабачков уже открыт. 
20.05 — 337

Продукты, запрещенные во время стресса (будет только хуже)
Продукты, запрещенные во время стресса (будет только хуже)

Стресс и околострессовые эмоции – это изменение гормонов, и употребление некоторых продуктов может влиять на гормональную систему таким образом, что мы начинаем испытывать стресс.
12.04 — 829

10 причин есть бананы каждый день
10 причин есть бананы каждый день

У нас принято есть бананы сырыми, а вот в странах, где они произрастают, бананы такие же популярные, как у нас картофель – их жарят, варят и запекают.
22.03 — 1363