Контракты.ua

870  —  12.07
Ну очень ленивые голубцы (простой рецепт)
Ну очень ленивые голубцы (простой рецепт)

Кто сказал, что если времени совсем нет, то нет и возможности готовить что-то стоящее? Есть отдельная категория рецептов-выручалок для людей вечно спешащих, занятых и просто ленивых. Ведь ленится по кухне - не значит лениться по жизни.

И если вам нужно сэкономить свое времяпровождения среди сковородок и кастрюль, возьмите на вооружение рецепт этих ленивых голубцов.

Да, ваше воображение уже нарисовало длительное заворачивание фарша в специально приготовленные капустные листы и недоумевает, как можно сделать такое затейливое блюдо ленивым способом? Сейчас узнаете.

Конечно, классическим рецептом нужно будет пожертвовать, но без ущерба для вкуса.

Ингредиенты для очень ленивых голубцов

  • Фарш – 500 г
  • Капуста – 400 г
  • Рис (отварной) – 200 г
  • Лук – 150 г
  • Томатная паста – 250 г
  • Сметана – 250 г
  • Панировочные сухари – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Капусту нарежьте полосками. Залейте кипятком и дайте постоять 5-7 минут. Затем воду слейте, капусту немного отожмите.

2. Лук измельчите.

3. Смешайте капусту, фарш, рис и лук, посолите и поперчите. Из полученного фарша сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.

4. Обжарьте котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не следует).

5. Смешайте сметану и томатную пасту. Голубцы выложите в форму для запекания. Залейте получившимся соусом и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, запекайте в течение 40-45 минут.

6. Подавайте ленивые голубцы, чуть остывшими.

Статьи по теме
Когда привычное - приелось: 5 рецептов необычного картофельного пюре
Когда привычное - приелось: 5 рецептов необычного картофельного пюре

Вареный картофель – популярное блюдо и при должной фантазии его можно разнообразить парой несложных штрихов, которые придадут ему новый вкус.
17.09 — 512

ТОП-5 рецептов осенних супов
ТОП-5 рецептов осенних супов

Первые холода требуют от организма дополнительной энергии на обогрев тела, да и меланхоличное настроение располагает к новым кулинарным экспериментам.
16.09 — 236

ТОП-5 рецептов мясных паштетов
ТОП-5 рецептов мясных паштетов

Для более разнообразного ассортимента мясных блюд на новогоднем столе, а именно их предпочитает талисман следующего года, приготовь мясные паштеты.
14.09 — 295

ТОП-15 фактов о киноа  сегодня, 15:55