Контракты.ua

650  —  15.05
Как правильно выбрать семгу
Как правильно выбрать семгу

Красные виды рыб очень полезны и обязательно должны присутствовать в нашем рационе.

Цена на такую рыбку очень высока, поэтому, чтобы не спустить кругленькую сумму на некачественный товар, мы собрали все секреты, которые помогут вам во время выбора семги.

- Семга крупнее по размеру, чем другая красная рыба, такая как лосось и форель. Передняя часть головы более острая, а плавники более длинные и тонкие. Тушка у семги вытянутая, продолговатая. Также у семги более крупная чешуя и нет точек, которые присутствуют в окраске форели.

- Мясо семги имеет бледный цвет со слегка оранжевым оттенком.

- Свежая рыба имеет приятный, легкий запах.

- Глаза у свежей рыбы прозрачные, влажные.

- Жабры розовые и без пятен.

- При надавливании мясо пружинит, не деформируется.

- Прожилки рыбьего жира в мясе должны быть белыми и четкими.

- Если рыба или филе рыбы имеют резкий рыбный запах, тест на надавливание провален, жабры потемневшие, глаза у рыбы мутные - откажитесь от покупки такого товара, он испорчен.

Статьи по теме
Как избавиться от запаха рыбы
Как избавиться от запаха рыбы

Рыба и блюда из нее имеют очень насыщенный запах, который нравится далеко не всем. При приготовлении рыбных блюд не спасет никакая вытяжка – этот запах впитается во все вокруг – в вашу одежду, кухонные полотенца, посуду…
12.10 — 453

В каких продуктах содержатся полезные жиры
В каких продуктах содержатся полезные жиры

Лишать себя жиров в корне неправильно. Но и загрязнять организм бесполезными или вредными также не стоит.
29.09 — 1492

Как выбрать свежую рыбу
Как выбрать свежую рыбу

О пользе употребления в пищу рыбы знает каждый, она действительна необходима нам как источник жиров и питательных веществ, поэтому кушать ее нужно обязательно. Если у Вас есть возможность купить живую рыбу - воспользуйтесь ею, это 100% залог ее свежести.
17.09 — 978


Copyright © 2009-2013.
ООО «Газета «Галицкие контракты»